Sector: restauración

Kit Digital para restaurantes

En un restaurante la digitalización que de verdad se nota no está en la web: está en el teléfono que suena en plena hora punta, en los pedidos que se apuntan en un papel y en las comisiones que se llevan las plataformas de reparto.

Con el Kit Digital puedes montar tu propio canal de pedidos y reservas y automatizar la atención, con cargo al bono digital.

Lo implantamos con Pedi2, nuestra plataforma de pedidos, carta digital y atención automatizada para restauración. Ver Pedi2.

Información oficial comprobada por última vez el 26 de agosto de 2026. Ahora mismo no hay convocatoria con plazo abierto.

Avísame cuando se publique la nueva convocatoria

Te escribimos en cuanto Red.es publique la convocatoria oficial, con los requisitos concretos y qué hacer.

Información básica sobre protección de datos

Responsable: Soluciones de Automatización y Procesos Inteligentes (NIF B56675093).

Finalidad: atender tu solicitud y enviarte información comercial sobre los servicios que has consultado.

Legitimación: tu consentimiento expreso al marcar la casilla.

Destinatarios: no se ceden datos a terceros, salvo obligación legal. Los datos se gestionan en nuestro CRM.

Derechos: acceder, rectificar y suprimir tus datos, así como otros derechos, escribiendo a hola@sapi.es.

Más información: política de privacidad.

Esto es un aviso privado de SAPI, no una preinscripción oficial ni un trámite con Red.es. No reserva plaza ni presupuesto: sirve para que te avisemos y llegues preparado el día que se publique la convocatoria.

Qué problemas resuelve

El teléfono en hora punta

Suena mientras se sirve. O se pierde el pedido o se atiende mal a quien está en la mesa. Las dos opciones cuestan dinero.

Las comisiones de las plataformas

Un porcentaje de cada pedido se va en comisión, y además el cliente es de la plataforma, no tuyo: no tienes ni su teléfono.

Los pedidos se apuntan a mano

Papel, comanda y luego alguien lo pasa al sistema. Cada paso es una oportunidad de error en dirección o en el pedido.

No sabes quién es tu cliente habitual

No hay histórico: no puedes avisar de una promoción ni saber quién lleva dos meses sin pedir.

Cómo funciona

1

Carta digital propia

Tu carta con QR y enlace propio, actualizable al momento cuando cambian precios o se acaba un plato.

2

Pedidos por tu canal

El cliente pide desde tu carta o por WhatsApp, sin intermediarios ni comisión por pedido.

3

Atención automatizada

Un agente responde horarios, disponibilidad, estado del pedido y toma reservas, también fuera de horario.

4

El pedido llega ordenado

Entra estructurado con dirección, línea de productos y observaciones, listo para cocina.

5

El cliente queda registrado

Con su histórico de pedidos, para poder hacer acciones de fidelización que hoy no puedes hacer.

Qué incluye y qué no

Incluido

  • Carta digital con QR, editable en cualquier momento.
  • Canal propio de pedidos a domicilio y recogida.
  • Atención automatizada por WhatsApp: horarios, carta, estado del pedido.
  • Gestión de reservas de mesa.
  • Recepción de pedidos estructurados con dirección y observaciones.
  • Base de datos de clientes con histórico de pedidos.
  • Acciones de fidelización sobre esa base de clientes.
  • Avisos automáticos al cliente sobre el estado de su pedido.
  • Panel con el volumen de pedidos y los productos más vendidos.
  • Formación al equipo de sala y cocina.

No incluido o con coste aparte

  • El IVA: nunca lo cubre la subvención.
  • El hardware: el bono financia soluciones de digitalización, no la compra de terminales, tablets ni impresoras de comanda.
  • La integración con tu TPV actual depende de que ese TPV la permita. Muchos sistemas de restauración son cerrados; se valora caso a caso y a veces la respuesta honesta es que no se puede.
  • El coste por conversación de la API de WhatsApp Business, que factura Meta.
  • Las comisiones bancarias de la pasarela de pago, si activas cobro online.
  • La continuidad del servicio pasado el periodo subvencionado.

Para qué empresas tiene sentido

Encaja bien si...

  • Haces domicilio o recogida y hoy dependes de plataformas con comisión.
  • El teléfono te desborda en las horas punta.
  • Tienes clientela recurrente de barrio y no la tienes registrada en ningún sitio.
  • Quieres tu propio canal de pedidos, aunque sigas también en las plataformas.

Probablemente no te haga falta si...

  • Solo trabajas en sala, sin domicilio ni recogida ni reservas telefónicas.
  • Tu volumen de pedidos es muy bajo y las comisiones que pagas no llegan a justificar montar canal propio.
  • Ya tienes un sistema de pedidos propio que funciona y con el que estás conforme.

Casos de uso

Problema, qué se automatiza, qué resultado esperar y dónde está el límite.

Llamadas en plena hora punta

Qué se automatiza
El cliente pide por WhatsApp o por la carta digital en vez de por teléfono, y el pedido entra estructurado.
Resultado
El equipo deja de parar el servicio para coger el teléfono y bajan los errores de comanda.
Límite
No todos los clientes van a dejar de llamar: esto reduce el volumen, no lo elimina.

Comisiones de las plataformas

Qué se automatiza
Canal propio de pedidos con tu carta, tu marca y tu base de clientes.
Resultado
Los pedidos que se desvían a tu canal no pagan comisión y el cliente pasa a ser tuyo.
Límite
Hay que darlo a conocer: un canal propio sin comunicación no genera pedidos por sí solo.

Preguntas de siempre

Qué se automatiza
Un agente responde horario, ubicación, si hay opciones sin gluten o cuánto tarda el reparto, consultando tus datos reales.
Resultado
Se libera al equipo de contestar lo mismo veinte veces al día.
Límite
Solo responde lo que esté cargado y actualizado: una carta desactualizada da respuestas malas.

Clientes que dejan de venir

Qué se automatiza
Con el histórico de pedidos se identifica quién era habitual y lleva tiempo sin pedir, para una acción concreta.
Resultado
Se recupera clientela que ya tenías y habías perdido sin enterarte.
Límite
Requiere consentimiento del cliente para comunicaciones comerciales. No se puede escribir a cualquiera.

Cómo es la implantación

1

Diagnóstico

Cómo entran hoy los pedidos y las reservas, qué volumen tienes y qué te cuestan las comisiones.

2

Carta digital

Montamos tu carta con sus categorías, alérgenos, precios y fotos.

3

Canal de pedidos

Configuración de zonas de reparto, horarios, tiempos y formas de pago.

4

Agente de atención

Se define qué responde solo y qué pasa a una persona, con tus datos reales.

5

Formación

Sala y cocina, con pedidos reales. En hostelería la formación tiene que ser corta y práctica.

6

Ajuste

Las primeras semanas se corrigen tiempos, zonas y respuestas según lo que pase de verdad.

Relación con las categorías oficiales del Kit Digital

Según el alcance, esto puede imputarse a las categorías de comercio electrónico (canal propio de pedidos), gestión de clientes (base de clientes y fidelización) o presencia en internet (carta digital y visibilidad). Lo concretamos en el diagnóstico según lo que necesites y el importe de tu segmento, de 3.000€ a 29.000€.

Te confirmamos en la primera conversación en qué categorías podemos prestarte servicio y cuál encaja con lo que necesitas, antes de que firmes nada. Puedes verificar a cualquier agente digitalizador en el catálogo oficial de Acelera Pyme.

Preguntas frecuentes

¿El Kit Digital paga el TPV de mi restaurante?

No. El bono financia soluciones de digitalización, no la compra de hardware: terminales, tablets o impresoras de comanda no entran. Lo que sí puede entrar es el software de gestión de pedidos, la carta digital o el canal de venta online. Si alguien te ofrece "TPV gratis con el Kit Digital", pregúntale exactamente qué está imputando al bono.

¿Se integra con el TPV que ya tengo?

Depende del TPV. Muchos sistemas de restauración son cerrados y no permiten integraciones de terceros. Lo comprobamos en el diagnóstico y te lo decimos claro antes de firmar: a veces la respuesta honesta es que no se puede y hay que trabajar en paralelo.

¿Puedo dejar las plataformas de reparto?

No es lo que recomendamos de entrada. Lo realista es montar tu canal propio y desviar hacia él a la clientela recurrente, que es la que ya te conoce, manteniendo las plataformas para captar clientes nuevos. Quien se va de golpe suele perder volumen antes de recuperarlo.

¿Qué diferencia hay con la página de chatbots para restaurantes?

En chatbots para restaurantes explicamos el producto y cómo funciona la atención automatizada. Esta página trata la parte de subvención: qué del Kit Digital cubre esto, qué queda fuera y cómo se tramita.

¿Necesito tener web para pedir el Kit Digital?

No es requisito. De hecho, para un restaurante con domicilio suele rendir más el canal de pedidos y la atención automatizada que una web corporativa. Si ya tienes web, se conecta; si no la tienes, se valora si merece la pena gastar parte del bono en ella o concentrarlo en pedidos.

¿Sirve si solo hago reservas de mesa, sin domicilio?

Sí. La gestión de reservas y la atención automatizada por WhatsApp o teléfono funcionan igual sin domicilio. En ese caso también te puede interesar el voicebot para restaurantes, que coge las llamadas de reserva.

¿Te encaja para tu empresa?

Cuéntanos cómo trabajáis hoy y te decimos si esta solución tiene sentido en tu caso, qué parte entra en el bono y qué pagarías aparte. Sin compromiso.

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Fuentes oficiales

Información oficial comprobada por última vez el 26 de agosto de 2026.

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